HANNES DESMEDT est un barman/sommelier indépendant de formation qui a développé ses propres goûts dans les restaurants étoilés. Son amour pour les vins et sa passion foodpairing ont donné naissance à son amour pour les cocktails gastronomiques. Il a pu développer ses propres goûts dans des restaurants tels que Hertog Jan, Hof van Cleve,...
Il a une énorme passion pour la préparation de délicieux cocktails et offre un service...
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HANNAH VAN ONGEVALLE est mixologue, barman et consultante en hôtellerie qui élabore des concepts globaux pour le secteur de l'hôtellerie et est bien sûr connue pour son talent derrière le bar.
Elle est la co-fondatrice et propriétaire du Pharmacy à Knokke & Anvers, The Motel, The Tipsy Cake et de Chefs Academie. Vous la trouverez parfois derrière le bar de The Pharmacy et elle s'occupe également de la restauration lors...
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